Галина Тарасова 
Осенний период в Приморском крае — время активной заготовки лекарственных растений. В сентябре и октябре природа щедро делится своими дарами: созревают плоды, накапливаются полезные вещества в корнях и корневищах. Правильно выбранное время сбора определяет качество и целебные свойства заготовленного сырья.
Основные принципы осенней заготовки
Осенью в растениях происходит отток питательных веществ от надземной части к подземной. Корни и корневища накапливают максимальное количество биологически активных веществ. Плоды достигают полной зрелости, а кора легко отделяется от древесины.
«Природа не терпит пустоты, но она также не терпит и ничего лишнего. В ней всё целесообразно, всё имеет свою причину» — Иван Владимирович Мичурин, русский биолог и селекционер
Общие правила сбора:
- Заготовку проводят в сухую погоду после схода росы
- Корни выкапывают после увядания надземной части
- Плоды собирают в стадии полной зрелости
- Соблюдают нормы заготовки для сохранения популяций
Календарь сбора на сентябрь
1-10 сентября
Лимонник китайский — сбор плодов начинается с первой декады сентября. Кисти срезают целиком в момент полного покраснения ягод. Важно не повредить лианы и не использовать металлическую тару.
Элеутерококк колючий — заготовка корней молодых растений. Выкапывают корни растений не моложе 5 лет, оставляя в земле часть корневой системы для восстановления.
10-20 сентября
Аралия маньчжурская — оптимальное время для заготовки корней. Используют боковые корни толщиной 1-3 см, центральный корень не трогают.
Шиповник даурский и морщинистый — начало массового сбора плодов. Собирают полностью созревшие, но ещё твёрдые плоды оранжевого или красного цвета.
<\!-- IMAGE_2 -->
20-30 сентября
Женьшень настоящий — для дикорастущего женьшеня это основное время заготовки корней. Сбор проводится только по специальным разрешениям. Возраст растения должен быть не менее 10-15 лет.
Калина Саржента — сбор плодов после первых заморозков, когда уходит горечь. Кисти срезают целиком секатором.
Календарь сбора на октябрь
1-15 октября
Бархат амурский — заготовка плодов в стадии полной зрелости. Чёрные костянки собирают, расстилая под деревом ткань и стряхивая плоды.
Левзея сафлоровидная — выкопка корневищ с корнями. Заготавливают растения старше 3-4 лет после полного отмирания надземной части.
15-31 октября
Диоскорея ниппонская — оптимальное время для заготовки корневищ. Выкапывают осторожно, стараясь не повредить тонкие корни.
Заманиха высокая — сбор корневищ с корнями проводят в конце октября. Используют растения не моложе 5-7 лет.
Особенности хранения осенних заготовок
Правильная сушка и хранение — залог сохранения целебных свойств собранного сырья:
- Корни и корневища — очищают от земли, промывают холодной водой, режут на куски и сушат при температуре 35-40°C
- Плоды — сушат целиком или разрезанными при температуре 50-60°C
- Хранение — в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом помещении в бумажных или тканевых мешках
Редкие и охраняемые виды
Некоторые лекарственные растения Приморья находятся под охраной. Их сбор запрещён или требует специального разрешения:
- Женьшень настоящий — Красная книга РФ
- Диоскорея ниппонская — региональная Красная книга
- Заманиха высокая — сокращающийся вид
- Аралия материковая — ограниченный ареал
Заключение
Осенняя заготовка лекарственных растений требует знаний, опыта и бережного отношения к природе. Соблюдение оптимальных сроков сбора, правил заготовки и норм изъятия сырья позволит сохранить уникальную флору Приморского края для будущих поколений. Помните: устойчивое природопользование — это не только забота о природе, но и гарантия доступности целебных растений в будущем.
